Рацион оптимиста: что нужно и не нужно есть

Шоколад, творог и чечевица для хорошего настроения

Черный шоколад

В плитке шоколада найдется много веществ, которые поднимут вам настроение, пишет healthline.com. Прежде всего, это сахар – источник быстрого топлива для мозга. У шоколада приятный вкус, текстура и запах, и из-за этого он также может принести удовольствие. Наконец, в шоколаде много полезных веществ-флавоноидов, которые способствуют здоровью мозга, а значит, и регулированию настроения.

Молочный шоколад содержит добавки – сахар и жиры, поэтому лучше перейти на черный шоколад, где сахара меньше.

Ягоды

Ученые связывают диету, в которой много овощей и фруктов, с более низким уровнем депрессии. Пока не очень понятно, как это работает, но, судя по всему, дело в антиоксидантах. Эти вещества, которых много в овощах и фруктах, борются с воспалением в организме, чем и помогают снизить уровень депрессии и других расстройств настроения.

Фасоль и чечевица

Даже если не вспоминать про настроение, в бобовых найдется много полезного: тут и клетчатка, и растительный протеин. Кроме того, фасоль и чечевица богаты на витамины группы В, которые регулируют синтез некоторых нейромедиаторов в организме – серотонина, дофамина, норэпинефрина и ГАМК. Эти вещества, в свою очередь, играют важную роль в регулировании настроения.

Что до витаминов группы В, они также способствуют хорошей работе нервной системы. Их недостаток, особенно нехватку витамина В12 и фолиевой кислоты, связывают с развитием депрессии.

Красная рыба

Лосось и семга содержат много полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Помимо всего прочего, кислоты омега-3 могут помогать стабилизировать настроение, что содействует лучшему ментальному здоровью.

Сардины

А также крабы, курятина, цельнозерновый хлеб, коричневый рис, овсянка, яйца, творог и йогурт с низким содержанием жира. Все эти продукты содержат много селена, важного для мозга минерала. Пять исследований показали, что недостаток селена в организме связан с плохим настроением.

Что ограничить в рационе: сладости, кофеин и энергетики

Фаст-фуд

Согласно научным данным, любители фаст-фуда с большей вероятностью заболеют депрессией, чем те, кто предпочитает более здоровую пищу. Кроме того, гамбургеры и хот-доги – калорийная пища, а вот полезных веществ в них слишком мало.

Переработанные продукты

Конфеты, чипсы, печенье, кетчупы, шоколад и многие другие продукты, которые подверглись глубокой обработке – употребление всего этого в пищу повышает риск депрессии.

Когда человек употребляет быстрые углеводы, он чувствует быстрый прилив энергии, но затем ее уровень резко падает. Поэтому лучше наполнять свою диету свежей и питательной пищей, которая надолго обеспечит вас энергией.

Кофеин

Это вещество содержится в кофе, чае, энергетических напитках, шоколаде и некоторых обезболивающих, рассказывает intrepidmentalhealth.com. Кофеин стимулирует нервную систему, поэтому его чрезмерное употребление может привести к раздражительности, тревоге и бессоннице, и вопрос нормы здесь индивидуален для каждого человека.

Кроме того, кофеин может мешать усвоению витаминов, в том числе витаминов группы В. А они, как мы писали выше, как раз помогают контролировать настроение.